DHA cho não: 12 tháng làm chậm thu nhỏ hippocampus ở người suy giảm nhận thức nhẹ (MCI)
Một năm dùng DHA đã làm chậm quá trình thu nhỏ hippocampus – trung tâm ghi nhớ của não – ở người cao tuổi có suy giảm nhận thức nhẹ (MCI). Trong một thử nghiệm ngẫu nhiên có 240 người từ Trung Quốc (219 người hoàn thành), nhóm dùng DHA còn đạt điểm IQ toàn phần, Kiến thức và Chuỗi số cao hơn so với nhóm dùng giả dược. Liều dùng là 2 g/ngày thực phẩm bổ sung, tương đương khoảng 0,9 g DHA thực chất. Kết quả này giải thích vì sao các thử nghiệm omega‑3 ở người khỏe mạnh thường cho kết quả hỗn hợp: lợi ích có thể tập trung ở những người đã có dấu hiệu suy giảm nhận thức. Bài viết sẽ đi sâu vào số liệu, cơ chế tiềm năng, lời khuyên về liều và nguồn DHA, cùng các hạn chế của nghiên cứu.
Anserine – Dipeptit trong Thịt Gà Tăng Điểm Nhớ ở Người Bị MCI
Một dipeptit gọi là anserine, có trong ức gà, đã cho kết quả bất ngờ ở người mắc suy giảm nhận thức nhẹ (MCI). Trong một thử nghiệm ngẫu nhiên kéo dài 12 tuần, liều 500 mg mỗi ngày làm điểm MMSE tăng trung bình 1,9 điểm, trong khi nhóm dùng giả dược không thay đổi (p = 0,036). Cơ chế đề xuất là anserine trung hòa axit hypochlorous – một chất gây viêm não. Kết quả này đồng nhất với các nghiên cứu trước về carnosine và một phân tích tổng hợp 2024 cho thấy cải thiện khả năng ghi nhớ trễ, nhưng dữ liệu vẫn còn hạn chế do quy mô mẫu nhỏ và chỉ dùng một thước đo duy nhất.